Vitellone-Entrecôte am Stück

Vitellone

9.80 CHF / 100g

Nicht vorrätig

Verkaufseinheit: 1 Stk

Vitellone-Entrecôte
Die natürliche und bedürfnisorientierte Fütterung unserer Tiere verleiht dem Fleisch eine rosa bis leicht rötliche Farbe. Kalbfleisch zählt ganz klar zu den feinsten Fleischsorten, das besonders mager, saftig und zart ist. Aufgrund seines niedrigen Fettgehaltes ist das Kalbfleisch gut verdaulich. Gleichzeitig enthält es viele Mineralstoffe und hat einen relativ hohen Eisenanteil.

Zutaten
Fleisch von Grauvieh-Kälbern

Allergene
Keine

Herkunft
Das Grauvieh stammt aus dem Tessin. Unsere Tiere werden ausschliesslich mit Gras, Heu und Muttermilch gefüttert.

Nährwerte pro 100g
Energie: 120 Kcal
Fett: 4 g
Kohlenhydrate: 0 g
Eiweiss: 22 g