Verkaufseinheit 1 Stk. à ca. 250g
Wildschwein Trockenfleisch
Für etwas Abwechslung auf der
Aufschnittplatte sorgt unser Wildschwein Trockenfleisch mit seinem
einzigartigen, kräftigen Aroma. Ein Geschmack, der mit verschiedensten
Zutaten prima harmoniert und sich daher auch für die Zubereitung von
zahlreichen schmackhaften Vor- und Hauptspeisen eignet.
Rezeptinspiration
Backofen auf 200 °C Unter-/Oberhitze
vorheizen. Dann den Rosenkohl rüsten. Zwiebeln
in gewünschte Stücke schneiden. Alles mit Salz, Pfeffer und Olivenöl mischen. In der Ofenmitte ca. 25 Minuten backen.
Inzwischen Trockenfleisch vom Wildschwein in feine Streifen schneiden. 5
Minuten vor Ende der Backzeit daruntermischen. Eier
darüber aufschlagen und fertig backen, bis sie leicht gestockt sind.
Tipp: Zum garnieren Peterli fein hacken und vor dem Servieren über das
Gericht streuen.
Zutaten
Fleisch vom Wildschwein, Salz, Pfeffer, Knoblauch,
natürlicher Zusatzstoff
Allergene
Keine
Ohne Nitritpökelsalz
Herkunft
Das Wildfleisch stammt aus der Jagd in der Schweiz,
aus Landschaftsschutzgebieten in Brandenburg (DE) oder den Karpaten (SK).
