Logo Naturkonkret
Zurück
Naturkonkret Hochlandrind-Kebab
Naturkonkret Hochlandrind-Kebab Naturkonkret Hochlandrind-Kebab Naturkonkret Hochlandrind-Kebab

    Hochlandrind-Kebab

    Grillieren

    4.80 CHF/ 100g
    CHF 14.40 (300 g) product.packingunit: Stk , product.packingunittext: Stück , product.priceunit: 100g , product.priceunittext: 100g , product.getWeightTotal: 300 db.ado.gew_einh:3

Verkaufseinheit: 4 Stück

Hochlandrind-Kebab
Der Kebab ist eines der bekanntesten Gerichte der türkischen Küche. Ursprünglich wurde für das Kebabfleisch nur Hammel- oder Lammfleisch verwendet, inzwischen besteht der Kebab aber auch aus Kalb, Rind oder Geflügelfleisch. Kebab ist das türkische Wort für gegrilltes oder gebratenes Fleisch. Aus unserem qualitativ hochwertigen Fleisch vom Hochlandrind und der Marinade mit orientalischen Kräutern, haben unsere Köche den Gourmet Kebab entwickelt. Ob gegrillt, gebraten oder gebacken der Kebab kann auf verschiedene Arten zubereitet werden.

Zubereitungsvorschlag
Das Kebabfleisch im Kühlschrank auftauen lassen. Dann Zwiebeln und Olivenöl in einer Grillschale mischen, das Fleisch dazugeben und etwas Salzen. Dann bei geschlossenem Deckl auf hoher Stufe (ca. 250 Grad) rundum ca. 10 Minuten grillieren. Fladenbrot portionsweise bedseitig je ca. 2 Minuten grillieren. Salat und Tomaten mit den grillierten Zwieblschnitze auf dem Teller anrichten, das Fleisch dazugeben und mit dem Fladenbrot servieren.

Zutaten
Hochlandrindfleisch, Salz, Pfeffer, Olivenöl, Zimt, Zwiebeln, Knoblauch, Minze, Petersilie, Paprika, Sumac, Cardamom, Kümmel

Allergene
keine

Herkunft
Das Hochlandrind stammt aus dem Tessin und aus dem Kanton Thurgau. Unsere Tiere werden ausschliesslich mit Gras, Heu und Wasser gefüttert.