Logo Naturkonkret
Zurück
Naturkonkret Kürbis Delicata

    Kürbis Delicata

    Gemüse, Salate & Früchte

    CHF 3.40 (400 g) product.packingunit: Stk , product.packingunittext: Stück , product.priceunit: Stk , product.priceunittext: Stück , product.getWeightTotal: 400 db.ado.gew_einh:3

Täglich lieferbar von Dienstag bis Samstag

Kürbis Delicata
Wie der Name schon verrät, ist der Kürbis Delicata etwas Besonderes. Der Geschmack dieses Kürbisses ist leicht süsslich und fruchtig. Der Delicata ist roh essbar. Er lässt sich aber auch hervorragend grillen, backen oder braten.

Rezeptinspiration
Für ein köstliches Curry Tahina (4 Personen) Etwas Öl im Brattopf heiss werden lassen, 2 rote Zwiebeln und 2 Knoblauchzehen andämpfen, 1 EL rote Currypaste beigeben, bei mittlerer Hitze ca. 2 Min. dünsten. 4 dl Kokosmilch, 2 dl Bouillon und 2 dl Sesampaste dazu giessen, salzen, aufkochen, ca. 2 Min. köcheln lassen. Kürbis in Scheiben schneiden und zur Sauce geben, mit 2 EL Olivenöl beträufeln, salzen. Brattopf zudecken. Backen: ca. 50 Min. in der Mitte des auf 180 °C vorgeheizten Ofens. Brattopf aus dem Ofen nehmen und nature Jogurt und Koriander darauf verteilen. Das Kürbis Curry Tahina zusammen mit Reis servieren.

Herkunft
Donato Pedroia ist ein passionierter Gemüsebauer in der Magadinoebene. Seit 1995 baut er Gemüse an und hat sich auch auf ausgesuchte Gemüsesorten spezialisiert.