Gamspfeffer gekocht
Zubereitung
Beutel einen Tag im Kühlschrank auftauen lassen.
Anschliessend den Beutel 4 - 5 Minuten in kochendes Wasser tauchen oder
im Mikrowellenofen für 5 Minuten auf circa 450 W (Mittelstufe) erwärmen.
Selbstverständlich können Sie das Gericht auch in einer Pfanne erwärmen.
Zutaten (alle Zutaten in Bio-Qualität)
Fleisch vom Gams,
Rotwein, Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Kochsalz, Gewürze, Kräuteressig
Herkunft
Das Gamsfleisch stammt aus der Hochwildjagd im Kanton
Graubünden / Schweiz
Allergene
Sellerie
