Wildschwein gekocht asiatische Art
Unser asiatisches
Wildschweingericht wird in sorgfältiger Handarbeit von unseren Köchen
zubereitet. Die asiatische Rezeptur stammt aus der Sichuan Küche, welche
für ihre Schärfe bekannt ist. Neben scharfen Geschmacksnoten, vereint
die Küche aus der chinesischen Provinz Sichuan süsse und saure Aromen.
Lassen Sie sich überraschen und bringen Sie eine wunderbare Abwechslung
auf den Tisch.
Zubereitung
Beutel einen Tag im Kühlschrank auftauen lassen.
Anschliessend den Beutel 4 - 5 Minuten in kochendes Wasser tauchen oder
im Mikrowellenofen für 5 Minuten auf circa 450 W (Mittelstufe) erwärmen.
Selbstverständlich können Sie das Gericht auch in einer Pfanne erwärmen.
Als Beilage empfehlen wir weissen Reis
oder Teigwaren .
Zutaten (alle Zutaten in Bio Qualität)
Fleisch vom
Wildschwein, Knoblauch, getrockneter Chili, dunkles Soja, geröstetes
Sesamöl, Rohzucker, grüne Bohnen, Zwiebeln, Sichuan Pfeffer, dunkle
Soyasauce, Wasser, Soja, Salz, Zucker, Weizenmehl
Allergene
Soja, Sesam, Weizenmehl
Herkunft
Das Wildfleisch stammt aus der Jagd in der Schweiz,
aus Landschaftsschutzgebieten in Brandenburg (DE) oder den Karpaten (SK).
