Wildschwein Teriyaki
Teriyaki ist eine asatische
Zubereitungsform, die auf einer speziell angereicherten Sojasauce
basiert. Die Teriyaki-Marinade macht unser Wildschweinfleisch, aber auch
Gemüse wie Lauch und Kartoffeln zur kulinarischen Delikatesse.
Zubereitung
Beutel einen Tag im Kühlschrank auftauen lassen.
Anschliessend den Beutel 4 - 5 Minuten in kochendes Wasser tauchen oder
im Mikrowellenofen für 5 Minuten auf circa 450 W (Mittelstufe) erwärmen.
Selbstverständlich können Sie das Gericht auch in einer Pfanne erwärmen.
Das
japanische Gericht passt perfekt zu Reis
und Salat.
Zutaten (alle Zutaten in Bio Qualität)
Fleisch vom
Wildschwein, Salz, Pfeffer, Sonnenblumenöl, Sesamöl, Broccoli, Karotten,
Peperoni, Koblauch, Ingwer, Sojasauce, Sesam, Teriyaki Sauce, Zucker,
Sojasauce, Wasser, Reisessig, Weizenmehl, Tomatenkonzentrat, Wein von
Reis, Maisstärke, Ingwer, Zwieblen
Allergene
Soja, Sesam, Weizenmehl
Herkunft
Das Wildfleisch stammt aus der Jagd in der Schweiz,
aus Landschaftsschutzgebieten in Brandenburg (DE) oder den Karpaten (SK).
