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Naturkonkret Karpfen-Fischburger
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    Karpfen-Fischburger

    Neuheiten & Aktionen

    4.80 CHF/ 100g
    CHF 5.76 (120 g) product.packingunit: Stk , product.packingunittext: Stück , product.priceunit: 100g , product.priceunittext: 100g , product.getWeightTotal: 120 db.ado.gew_einh:3

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Verkaufseinheit: 1 Stk.

Karpfen-Fischburger
Der schmackhafte Burger für Fischliebhaber. Der Karpfen, einzigartig durch sein nussiges Geschmacksaroma und fein in seiner Konsistenz.
Zubereitet als Burger einfach kurz in der Pfanne anbraten, mit beliebigen Zutaten anreichern und einfach geniessen.

Rezeptinspiration
Fischburger im Kühlschrank auftauen lassen. 2 Burgerbrötchen in der Bratpfanne oder unter dem Ofengrill kurz toasten. Fisch-Burger in der heissen Butter beidseitig je 3-4 Minuten hellbraun braten. Salatblätter auf den Brötchenboden legen, Fischburger darauflegen, Rüeblistreifen, Radieschenscheiben, eingelegte Tomatenstreifen und hart gekochtes Ei (in Scheiben) auf den Burger legen. Als Sauce eignet sich eine selbst gemachte Tatare-Sauce oder Crème fraîche mit Dill und Kresse.

Zutaten (alle Zutaten in Bio-Qualität)
Karpfen, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Petersilie, Thymian, Zitronensaft, Zitronenhaut, Paniermehl, Koriander, Cayennepfeffer

Allergene
Fisch, Gluten

Herkunft
Mitten im Vogelschutzgebiet, dem Oberen Rhinluch, einem der grössten Binnenrastplätze Europas für Zugvögel
liegt das fast 400 Hektar grosse Teichland Linum mit mehr als 36 Teichen und Seen von welchem unsere Karpfen herkommen.