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Naturkonkret Cicorietta
Naturkonkret Cicorietta

    Cicorietta

    Gemüse, Salate & Früchte

    CHF 4.20

Täglich lieferbar von Dienstag bis Samstag

Verkaufseinheit: 1 Bund

Cicorietta
Eine Traditionszutat der mediterranen Küche: Die Cicorietta, mit ihrem leicht bitteren Geschmack, ist z.B. in Griechenland als «Horta» bekannt. Dort wird sie hauptsächlich gegart und mit Zitronensaft, Olivenöl und Salz genossen. In Italien hinzugegen ist sie als Salat sehr beliebt.

Tipp: Falls zu bitter, legen Sie die kleingeschnittene Cicorietta in warmes Wasser bevor sie den Salat vorbereiten, dadurch wird der Geschmack milder.

Herkunft
Donato Pedroia ist ein passionierter Gemüsebauer in der Magadinoebene. Seit 1995 baut er Gemüse an und hat sich auch auf ausgesuchte Gemüsesorten spezialisiert.