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Naturkonkret Ziegenkäse Verzascatal
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    Ziegenkäse Verzascatal

    Neuheiten & Aktionen

    5.80 CHF/ 100g
    CHF 14.50 (250 g) product.packingunit: Stk , product.packingunittext: Stück , product.priceunit: 100g , product.priceunittext: 100g , product.getWeightTotal: 250 db.ado.gew_einh:3
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Ziegenkäse Verzascatal
«In sü la cima» heisst «Auf der Spitze» und bezieht sich wohl darauf, dass die Ziegen den ganzen Sommer auf den Bergen verbringen, den Winter verbringen sie hingegen im Tal, und werden dort ausschliesslich mit Heu gefüttert. Der pikante Käse wird mit handgemolkener Milch hergestellt und mindestens 40 Tage bis zu 6 Monate lang gereift.

Serviervorschlag
In Scheiben oder Streifen geschnitten eignet sich der Ziegenkäse Verzascatal wunderbar für eine Vesperplatte. Mit etwas Brot, Trockenfleisch und Tomätchen oder Feigen lässt sich der pikante Käse als Apéro geniessen.

Zutaten
100% Bio Ziegenmilch, pasteurisiert

Allergene
Milchprodukt

Herkunft
Der Ziegenkäse stammt vom Biobetrieb im Verzascatal «In sü la cima».