Melch's Bio Alpenblumen Halbhartkäse
Der Bio Alpenblumen
Käse zeichnet sich aus durch sein wunderbar würziges und blumiges Aroma,
das durch den Alpenblumen-Tee der den Käse ummantelt, herbeigeführt
wird. Dieser Alpenblumen-Tee-Geschmack wird bis ins Innere des Käses
aufgenommen. «Alpeblueme» ist auch der Jodlerclub, wo der Käser Melch
mit Leib und Seele jodelt. Ein «Zäuerli» das man auf YouTube anhören
kann.
Reife: 2,5 bis 5 Monate
Verwendung: Schnittkäse, Fondue,
Raclette, Käsegerichte
Zutaten
Kuhmilch thermisiert 45% F.i.T., Alpenblumen
Allergene
Milchprodukt
Herkunft
Der Toggenburger Käse wird in der Käserei Berghof in
Ganterschwil aus biologischer Milch aus der nächsten Umgebung nach BIO
SUISSE Richtlinien hergestellt.
