Hochlandrind-Ravioli Bio
Unsere Ravioli sind handgemacht -
jedes Ravioli ein Unikat! Schnell und einfach zubereitet ein Genuss für
die ganze Familie.
Rezeptinspiration
Ravioli, burro e salvia – das heisst Ravioli
mit Butter und Salbei, ist ein Klassiker von Norditalien. Die knusprigen
Salbeiblätter werden kurz in Butter gebraten. Die Kombination der Bio
Butter mit den frischen Salbeiblättern passt hervorragend zu den mit
Hochlandrindfleisch gefüllten Ravioli. Ein wenig geriebenen Käse
und Pfeffer darüber: einfach und doch so fein!
Zubereitung
Die Hochlandrind-Ravioli können einfach
tiefgefroren direkt in kochendes Salzwasser gegeben werden. Circa 6
Minuten kochen und anschliessend mit Sauce fertig zubereiten und
servieren.
Zutaten (alle Zutaten in Bio-Qualität)
Hackfleisch vom
Hochlandrind (CH), Öl, Salz, Pfeffer, Butter, Zwiebeln, Tomaten,
Karotten, Rotwein, Rosmarin, Bouillon, Weizenmehl, Hartweizengriess,
Eier, Ricotta, Parmesan, Brot, Maisgriess
Allergene
Glutenhaltiges Getreide, Milchprodukte, Sulfite
Herkunft
Das Hochlandrind stammt aus dem Tessin und aus dem
Kanton Thurgau. Unsere Tiere werden ausschliesslich mit Gras, Heu und
Wasser gefüttert.
