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Naturkonkret Miele ticinese 500g
Naturkonkret Miele ticinese 500g

    Miele ticinese 500g

    Honig & Konfitüren

    CHF 22.50 (500 g) product.packingunit: Stk , product.packingunittext: Stück , product.priceunit: Stk , product.priceunittext: Stück , product.getWeightTotal: 500 db.ado.gew_einh:3

Bio Miele ticinese
Im sonnigen Tessin gibt es eine Vielzahl von Blumenwiesen, welche eine natürliche Nahrungsgrundlage für die Bienen bietet.
Von da kommt auch der cremig, süsse Blütenhonig Miele ticinese.

Rezeptinspiration
Für einen leckeren Dessert für 4 Personen die Schale einer Bio-Zitrone abreiben und 1.5 EL Zitronensaft auspressen. 250g Ricotta mi der Hälfte der Zitronenschale und dem Zitronensaft glatt rühren und kalt stellen. Dann 30 g Mandeln grob hacken, in einer Pfanne ohne Fett hellbraun rösten und abkühen lassen. Vier Ameretti grob zerbröseln. Honig in einen Topf geben und leicht erwärmen. Nun die Zitrone-Ricotta auf Teller verteilen, mit etwas Honig beträufeln und mit Mandeln, Amaretti-Brösel und Zitronenraspel bestreuen. Guten Appetit! 

Zutaten
Bio Honig

Allergene
Keine

Herkunft
Hergestellt von Vosti Moreno in Cugnasco-Gerra.
Dabei wird darauf geachtet, dass die Bienen ein möglichst vielfältiges Angebot an Nektar und Pollen sowie Wasserquellen in der Nähe zur Verfügung haben. Schädlinge werden nur mit schonenden Mitteln bekämpft, welche die Qualität des Honigs weiterhin gewährleisten.
Durch die geringere Zufuhr von 18.5% Wasser statt den normal erlaubten 20% verbessert sich nicht nur die Qualität, sondern es wird vermindert, dass der Honig sauer oder fermentiert wird. Zudem wurde der Honig schonend erwärmt und ist nicht pasteurisiert so das wertvolle Inhaltsstoffe erhalten bleiben.