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Naturkonkret Honig Frühjahrsblüte

    Honig Frühjahrsblüte

    Honig & Konfitüren

    CHF 16.50 (400 g) product.packingunit: Stk , product.packingunittext: Stück , product.priceunit: Stk , product.priceunittext: Stück , product.getWeightTotal: 400 db.ado.gew_einh:3

Bio Honig Frühjahrsblüte aus Brandenburg
Der Frühjahrsblüten Honig ist mild im Geschmack und cremig in der Konsistenz. Wir Bezeichnen ihn auch als ausgewogene Mischung der vielfältigen Flora des Frühlings. Ein sehr leckerer Honig, welcher zum Süssen von Speisen und Tee oder zum Streichen aufs Abendbrot gut geeignet ist.

Rezeptinspiration
Für eine köstliche Geflügelmarinade in einer Schüssel 1 TL Cayennepfeffer, 0.25 TL gemahlener Chili, 2 EL Frühjahrsblütenhonig, 7 EL Olivenöl gut vermischen. Das Geflügelfleisch in die Marinade geben und ca. 20 Minuten kühl stellen. Nun das Fleisch aus der Marinade nehmen, salzene und auf dem Grill ca. 5 - 8 Minuten auf jeder Seite grillieren. Als Beilage eignen sich verschiedene knackige Salate.

Zutaten
Frühjahrsblüten-Honig 

Allergene
Keine

Herkunft
Die Imkerei befindet sich in Mitten des Naturparks Westhavelland, im Naturschutzgebiet „Havelländisches Luch“ wo sogar die Großtrappe noch beheimatet ist. Die extensive Grünlandnutzung mit Ökokulturen und vielen Wildpflanzen zeichnet sich durch eine einzigartige und ausserordentliche Pflanzenvielfalt aus, ein Gaumenschmaus für die Bienen. Bio Honig unterscheidet sich von konventionellem Honig, dass er erstmal strengeren Kontrollen unterliegt. Ein eigener Wachskreislauf wird bevorzugt und bestimmte Vorschriften bei der Einfütterung im Herbst. Wenn möglich wird versucht den Bienen, den Honig den sie im Herbst sammeln als Winterfutter zu lassen. Die Bienenbauten müssen aus Naturstoffen wie zum Beispiel Holz sein und dürfen nur mit Holzschutz auf Naturbasis behandelt werden.