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Naturkonkret Lamm-Schulter gerollt
Naturkonkret Lamm-Schulter gerollt Naturkonkret Lamm-Schulter gerollt Naturkonkret Lamm-Schulter gerollt

    Lamm-Schulter gerollt

    Lamm

    7.80 CHF/ 100g
    CHF 70.20 (900 g) product.packingunit: Stk , product.packingunittext: Stück , product.priceunit: 100g , product.priceunittext: 100g , product.getWeightTotal: 900 db.ado.gew_einh:3

Lamm-Schulter gerollt
Die Lammschulter ist ein qualitativ hochwertiges Muskelfleisch, welches sich gut für einen Braten eignet. Das Stück zeichnet sich durch zartes, mageres und aromatisches Fleisch aus. Für ein feines Festessen ist der Schulterbraten gerollt ideal geeignet und kann mit vielen verschiedenen Beilagen kombiniert werden.

Rezeptinspiration
Ofen vorheizen (220°C). Beliebige Kräuter und Gewürze mit gehacktem Knoblauch und Olivenöl vermischen und damit die Lammschulter bestreichen. Die Lammschulter ca. 1 Stunde im Ofen braten, ab und zu Fleischbrühe dazu giessen. Für ein originelles Gericht mit besonderem Geschmack kann man die Lammschulter mit einer Marinade aus Basilikum, Zitrone, Öl und getrockneten Tomaten bestreichen. Die Lammschulter zum Schluss noch mit getrockneten Tomaten und Zitronenscheiben garnieren. Dazu passen Salzkartoffeln oder Teigwaren.

Zutaten
Fleisch vom Lamm 

Allergene
Keine

Herkunft
Bäuerliche Bio-Familienbetriebe aus der Schweiz oder aus ganzjähriger Weidehaltung in Brandenburg DE.