Verkaufseinheit: 1 Stück
Bodensee Felchen-Filet geräuchert
Das feste, weisse
Fleisch der Felche macht aus diesem heimischen Speisefisch eine
Delikatesse. Geräuchert schmeckt sie noch leckerer.
Zubereitung
Das geräucherte Felchenfilet eignet sich
hervorragend zum Rohverzehr, eingebettet auf frischem, knackigen Salat.
Dazu
passend ein klassischer Meerrettichschaum mit Orangenschale und als
Garnitur obendrauf geröstete Mandelplättchen, ein Gedicht.
Zutaten
Fisch
Allergene
Fisch
Herkunft
Unsere Fische stammen aus nachhaltigem Fischfang aus
dem Bodensee.
