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Naturkonkret Fusilli Nostrani

    Fusilli Nostrani

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    CHF 4.80 (350 g) product.packingunit: Stk , product.packingunittext: Stück , product.priceunit: Stk , product.priceunittext: Stück , product.getWeightTotal: 350 db.ado.gew_einh:3

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Fusilli nostrani
Eine weltweit bekannte Pasta Form, mit einer aussergewöhnlichen Geschichte: Die Fusilli heissen nämlich so, weil sie früher eigentlich keine eigene Pastasorte waren, sondern die Bezeichnung für Spaghetti, die auf einer Handspindel (auf Italienisch «Fuso») gewickelt wurden. Natürlich benutzt man heute in der Produktion von Fusilli keine Handspindel mehr, die charakteristische Spiral-Form haben sie jedoch behalten.

Rezeptinspiration
Wieso nicht einen feinen Teigwarensalat mit Fusilli zubereiten? Die gekochten Fusilli abkühlen lassen und mit Cherrytomaten, Gurken, Käsewürfel und einem gekochten, zerkleinerten Ei vermengen. Den Salat mit Basilikum garnieren. Mit Olivenöl , Pfeffer und Salz würzen - schon schmeckt’s lecker!

Zutaten
Hartweizen-Vollkorngriess aus dem Tessin, Wasser

Allergene
Glutenhaltiges Getreide

Herkunft
Terreni alla Maggia produziert auf der 150 Hektar grossen Farm im Tessin naturnahe und biologische Hartweizen, welche dann zu feinster Teigware verarbeitet werden.