Chicchi di caffè Kaffa espresso

Caffè selvatico biologico del commercio equo e solidale 100%
100% Arabica, Havelaar e biologico. Un caffè ben tollerato con sfumature di sapore insolitamente fini e speziate. Gusto vellutato ed equilibrato con aromi di nocciola, caramello e zucchero di canna.

Grado di arrostimento: 2/3
Intensità: 2/3
Contenuto di caffeina: 1/3

Origine
Kaffa Wild Coffee è fatto esclusivamente con chicchi cresciuti nella foresta e raccolti a mano. Nelle foreste pluviali di montagna di Bonga, nella provincia di Kaffa, nel sud-ovest dell'Etiopia, le piante selvatiche di caffè Arabica crescono ancora in una varietà inimmaginabile. Dato che non si tratta di una pura coltivazione in piantagione, come avviene di solito, l'aspetto leggermente a scacchiera dei fagioli ègiustificato e non è assolutamente un segno di scarsa qualità. I preziosi fagioli selvatici sono raccolti a mano dai contadini locali ed essiccati al sole. La buccia secca viene poi rimossa a macchina, e i fagioli vengono selezionati a mano e riempiti in sacchi. Il caffè Kaffa è tostato in Svizzera e confezionato con cura in sacchetti di caffè con valvola di protezione dell'aroma.

 

Ingredienti
100% fagioli arabica