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Naturkonkret Costolette di cervo
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    Costolette di cervo

    Novità & Azioni

    5.04 CHF/ 100g
    CHF 7.56 (150 g) product.packingunit: pcz , product.packingunittext: pezzi , product.priceunit: 100g , product.priceunittext: 100g , product.getWeightTotal: 150 db.ado.gew_einh:3

Costolette di cervo
Un aroma meraviglioso riempie la cucina quando la braciola di cervo viene tirata fuori dal forno. La braciola consiste nella costola del cervo. L'osso assicura che il calore venga trasferito più lentamente e che la carne sia succosa durante la cottura e possa sviluppare un sapore meraviglioso grazie al tempo di cottura più lungo.

Suggerimento per la preparazione
Condire le braciole di cervo con eventuali spezie, olio, sale e pepe e scottarle brevemente su entrambi i lati in una padella. Cuocere in forno preriscaldato (90 gradi a convezione) per 20 minuti. Coprire e lasciare riposare per un momento dopo la cottura.
Consiglio: la costoletta di cervo è meravigliosa con crauti, wrising e patate.

Origine
La carne di selvaggina proviene dalla caccia in Svizzera, dalle zone protette di Brandeburgo (DE) o dai Carpazi (SK).

Allergeni
Nessuno