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Naturkonkret Tomahawk di cervo

    Tomahawk di cervo

    Novità & Azioni

    6.16 CHF/ 100g
    CHF 9.24 (150 g) product.packingunit: pcz , product.packingunittext: pezzi , product.priceunit: 100g , product.priceunittext: 100g , product.getWeightTotal: 150 db.ado.gew_einh:3

Tomahawk di cervo
Sorprendi i tuoi ospiti con una bistecca di cervo Tomahawk. Il gusto tipico, forte, selvatico-aromatico è sicuro di essere ricordato come una meravigliosa esperienza gastronomica. Il pezzo della schiena del cervo con una lunga costola è anche un vero e proprio eye-catcher.

Preparazione
Preriscaldare il forno a 90 gradi (calore superiore/inferiore). Strofinare il primo taglio con olio, sale e pepe. Mettere un po' d'olio sulla teglia e cuocere sul ripiano centrale per 90 minuti. Girare una volta dopo 45 minuti. Dopo averlo rimosso, raschiare con cura le spezie. Far rosolare in una padella con olio per 1,5 - 2 minuti e la delizia è pronta.

Origine
La carne di selvaggina proviene dalla caccia in Svizzera, dalle zone protette di Brandeburgo (DE) o dai Carpazi (SK).

Allergeni
Nessuno