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Naturkonkret T-Bone di cervo
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    T-Bone di cervo

    Novità & Azioni

    8.26 CHF/ 100g
    CHF 6.61 (80 g) product.packingunit: pcz , product.packingunittext: pezzi , product.priceunit: 100g , product.priceunittext: 100g , product.getWeightTotal: 80 db.ado.gew_einh:3
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T-Bone di cervo
Il classico tra le bistecche. La perfetta tenerezza della carne, combinata con l'aspetto del meraviglioso taglio dalla parte posteriore del cervo, è il punto culminante di ogni grigliata.

Preparazione
Preriscaldare la griglia ad alta temperatura (circa 300 gradi). Grigliare la bistecca T-bone a fuoco diretto per 3-4 minuti su ogni lato. Coprire la carne e lasciarla riposare finché non ha raggiunto una temperatura interna di 54 gradi. Spennellare la carne con olio d'oliva e condire a piacere.

Origine
La carne di selvaggina proviene dalla caccia in Svizzera, dalle zone protette di Brandeburgo (DE) o dai Carpazi (SK).

Allergeni
Nessuno