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Naturkonkret Gams-Smoked Burger

    Gams-Smoked Burger

    Caccia

    4.40 CHF/ 100g
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Gams Smoked Burger
Das wunderbar zarte Fleisch von der Gams überzeugt mit einem wildrauchigen Geschmack und lässt Wildliebhaberherzen höher schlagen. Ob zu einem Salat oder im Brötchen dieser Burger ist auf jeden Fall ein Hochgenuss.

Zubereitung
Der Burger kann auf dem Grill, in der Pfanne oder im Backofen zubereitet werden. Wir empfehlen den Smoked Burger aber auf dem Grill zuzubereiten für ein exzellentes Aroma. Den Burger über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Dann den Grill einheizen und 5 - 6 Minuten grillieren, wenden und auf der anderen Seite nochmals für eine weitere Minute grillieren. Den Burger zu einem Salat, in einem knusprig gebackenem Burgerbrot oder zu leckeren Wildbeilagen servieren.

Zutaten
Fleisch von der Gams, Salz, Pfeffer, Speck vom Wollschwein
Rauch: (Glukosesirup, Wasser, Raucharoma) 

Allergene
Keine

Herkunft
Das Gamsfleisch stammt aus der Jagd in Graubünden CH