Hamburger affumicato di camoscio
La carne meravigliosamente
tenera del camoscio convince per il suo gusto selvatico e affumicato e
fa battere il cuore degli amanti della selvaggina. Con un'insalata o in
un panino, questo hamburger è una delizia in ogni caso. Preparazione
L'hamburger può essere preparato alla griglia, in padella o al forno. Si
consiglia di preparare l'hamburger affumicato sulla griglia per ottenere
un aroma eccellente. Scongelare l'hamburger per una notte in
frigorifero. Quindi scaldare il grill e grigliare per 5-6 minuti, girare
e grigliare sull'altro lato per un altro minuto. Servite l'hamburger con
un'insalata, in un croccante pane per hamburger al forno o con gustose
guarnizioni di selvaggina.
Ingredienti
Carne di camoscio,
sale, pepe, pancetta di maiale lanoso
Affumicatura: (sciroppo
di glucosio, acqua, aroma di fumo)
Allergeni
Nessuno
Origine
La
carne di camoscio proviene dalla caccia nei Grigioni CH
