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Naturkonkret Formaggio di capra della Valle Verzasca
Naturkonkret Formaggio di capra della Valle Verzasca Naturkonkret Formaggio di capra della Valle Verzasca Naturkonkret Formaggio di capra della Valle Verzasca

    Formaggio di capra della Valle Verzasca

    Formaggio

    5.80 CHF/ 100g
    CHF 14.50 (250 g) product.packingunit: pcz , product.packingunittext: pezzi , product.priceunit: 100g , product.priceunittext: 100g , product.getWeightTotal: 250 db.ado.gew_einh:3

Formaggio di capra della Valle Verzasca
Questo formaggio di capra proveniente dalla Valle Verzasca è prodotto dalla piccola azienda agricola biologica «In sü la cima». Il nome «in su la cima» si riferisce probabilmente al fatto che le capre trascorrono tutta l'estate sulle montagne, mentre passano l'inverno in valle, dove vengono nutrite esclusivamente con fieno. Il formaggio piccante è prodotto con latte munto a mano e stagionato per almeno 40 giorni fino a 6 mesi.

Ingredienti
100% latte di capra biologico, pastorizzato

Allergeni
Prodotto lattiero-caseario