Logo Naturkonkret
indietro
Naturkonkret Olio di semi di zucca

    Olio di semi di zucca

    Verdure, insalate & frutta

    CHF 19.80 (0.25 l) product.packingunit: fl , product.packingunittext: Flasche , product.priceunit: fl , product.priceunittext: Flasche , product.getWeightTotal: 0.25 db.ado.gew_einh:6

Olio di semi di zucca
L'olio di semi di zucca tostato della Svizzera orientale è un prodotto molto raro e ricercato, che conquista per i suoi aromi di tostatura delicati e il sapore di noce. Le ricette a base di olio di semi di zucca stanno diventando sempre più popolari. L'olio viene utilizzato principalmente per insaporire cibi freddi o insalate. Tuttavia, questo delicato olio di semi estremamente versatile è sempre più utilizzato per impreziosire piatti caldi, come zuppe o anche dessert. Un suggerimento segreto: provate il gelato alla vaniglia con l'olio di semi di zucca.

Origine
L'olio di semi di zucca più conosciuto è principalmente quello dalla Stiria. Le zucche, tuttavia, vengono coltivate anche su aree di dimensioni ridotte anche nella Svizzera orientale per la produzione dell'olio di San Gallo. La selezione di sementi di San Gallico riunisce 70 famiglie di agricoltori e altri coltivatori della regione di San Gallo, che si sono specializzati nella coltivazione di colture di nicchia, nella loro trasformazione e commercializzazione.

Allergeni
Nessuno