Fagottini di selvaggina
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Fagottini di selvaggina
Questo classico della cucina svizzera ha un sapore casalingo ed è perfetto come ingrediente principale di un'insalata croccante.
Preparazione
Scongelare i fagottini, spennellarli con l'uovo e poi infornare a 200 °C per circa 20 - 25 minuti. Se avete fretta, potete cuocerli anche da congelati, ma solo a 170°C.
Ingredienti (tutti gli ingredienti in qualità biologica)
Carne di cinghiale e di cervo, Sel des Alpes, paprika, paprika affumicata, aneto, levistico, pepe rosso, coriandolo, dragoncello, aglio, cipolle, pangrattato fatto in casa Pasta sfoglia: farina bianca, margarina, sale marino, acqua
Allergeni
Grano
Origine
La carne di cervo proviene dalla caccia in Svizzera, dalle aree protette del Brandeburgo (DE) o dai Carpazi (SK).
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