Filetto di coregone affumicato
Pesce
7.80 CHF / 100g
disponibili
Unità di vendita: 1 pezzo
Filetto di coregone affumicato del Lago di Costanza
La carne solida e bianca del coregone rende questo pesce locale una prelibatezza. Affumicata è ancora più appetitosa.
Preparazione
Il filetto di coregone affumicato è eccellente per essere consumato crudo, aggiunto in un'insalata fresca e croccante. Con esso si abbina perfettamente una classica schiuma di rafano con scorza d'arancia e o una guarnizione di scaglie di mandorle tostate.
Ingredienti
Filetto di coregone affumicato, da pesca sostenibile dal Lago di Costanza.
Allergeni
Pesce
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