Vitellone-Bratwurst
Vitellone, Salsicce & Carne secca
4.40 CHF / 100g
Esaurito
Vitellone-Bratwurst
Diese Bratwurst ist ein delikater Genuss! Das schmackhafte Vitellone Fleisch hat eine hellrote Farbe. Es ist etwas dunkler als konventionelles Kalbfleisch. Dies hat mit der Fütterung zu tun. Diese setzt sich zusammen aus Alpmilch und Raufutter. Dank der Frischmilch erhält das Fleisch eine feine Fettmarmorierung, wodurch es ausgesprochen zart und aromatisch wird.
Zutaten
Fleisch von Grauvieh-Kälbern, Rindsfett, Demeter Rohmilch, Gewürze, Wursthülle Rinderdarm
Allergene
Milchprodukte
Kein Nitritpökelsalz
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