Wasserbüffel-Entrecôte

Bufalo d'acqua

11.20 CHF / 100g

Esaurito

Bio Wasserbüffel-Entrecôte
Wie kann ein derart mageres Fleisch so lecker und zart sein? Sicherlich trägt die naturnahe und artgerechte Haltung, sowie der natürliche und ausgewogene Speiseplan der Tiere dazu bei. Dazu kommt das unsere Wasserbüffel 365 Tage im Jahr im Freien leben. Das feinporige Fleisch vom Wasserbüffel erfordert eine etwas kürzere garzeit, ansonsten unterscheidet sich die Zubereitung nicht von der des Rindfleisches.

Zutaten
Fleisch vom Bio Wasserbüffel

Allergene
Keine

Herkunft
Das Fleisch vom Bio Wasserbüffel stammt aus unserem Teichland Linum in Brandenburg (DE). Dort werden die Tiere zur naturnahen Pflege und Offenhaltung unserer Fischteiche eingesetzt.