Cicorino Rosso
Gemüse, Salate & Früchte
1.20 CHF / 100g
25 vorrätig
Cicorino Rosso
Der Cicorino Rosso, auch Radicchio genannt, ist ein farbiges, leicht bitteres Gemüse, welches man gerne Roh als Salat verspeist. Man kann ihn jedoch auch kochen, tatsächlich schmeckt der Cicorino ausserordentlich gut zu Nudelgerichten, sei es Pasta oder Lasagne, die schöne rote Farbe kann dadurch aber leider verloren gehen.
Herkunft
Donato Pedroia ist ein passionierter Gemüsebauer in der Magadinoebene. Seit 1995 baut er Gemüse an und hat sich auch auf ausgesuchte Gemüsesorten spezialisiert.
