Hirsch-Filet
Wild & Fisch
15.80 CHF / 100g
Hirsch-Filet
Das Filet vom Hirsch ist eines der begehrtesten Teilstücke vom Hirsch. Neben viel Eiweiss ist Hirschfleisch besonders reich an entzündungshemmenden Omega-3-Fettsäuren, welche auch gut für unser Herz und die Gefässe sind. Das im Fleisch vorkommende Eisen unterstützt ausserdem die Blutbildung.
Zutaten
Fleisch vom Hirsch
Allergene
Keine
Herkunft
Das Wildfleisch stammt aus der Jagd in der Schweiz, oder aus Landschaftsschutzgebieten in Brandenburg (DE).
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