Lasagne
Lasagne
Unsere Lasagne schmeckt wie hausgemacht. Zubereitet mit reinem Hackfleisch vom Hochlandrind, frischem Gemüse und klassischer Béchamel.
Zubereitung
Einfach auftauen und im vorgeheizten Backofen (180°Umluft oder 200°Ober-/Unterhitze) circa 40-45 Minuten backen lassen.
1 Schale à 650 g = 2 bis 3 Portionen
Zutaten
Fleisch vom Hochlandrind, Salz, Pfeffer, Olivenöl, Tomaten, Butter, Maisgriess, Karotten, Zwiebeln, Tomatenkonzentrat, Basilikum, Sellerie, Rotwein
Bouillon: Karotten, Salz, Pfeffer, Wasser, Olivenöl, Petersilie, Zwiebeln
Bratensauce: Poulet Knochen, Wasser, Salz, Pfeffer, Zwiebeln, Schalotten, Karotten, Rotwein, Olivenöl, Tomatenmark, Rosmarin, Thymian, Maismehl
frische Pasta: Pasteurisiertes Eigelb, Maisgriess, Eier, Mehl, Salz, Trinkwasser, Pfeffer
Bechamelsauce: Roux Bio Hügli, Parmesankäse, Butter, Milch, Salz, Pfeffer
Allergen
Milchprodukte, glutenhaltiges Getreide, Sulfite
Herkunft
Das Hochlandrind stammt aus dem Tessin und aus dem Kanton Thurgau, sowie von unseren Bio-Landwirtschaftsbetrieben dem Kranichhof und Grosstrappenhof.
Unsere Tiere werden ausschliesslich mit Gras, Heu und Wasser gefüttert.
Nährwerte pro 100gEnergie: 200 Kcal
Fett: 12 g
Kohlenhydrate: 18 g
Eiweiss: 12 g
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