Natur Konkret - Onlineshop Wollschwein Leber

Wollschwein Leber

Wollschwein & Sattelschwein

4.80 CHF / 100g

26 vorrätig

Leber Wollschwein
Kaum ein anderes Stück Fleisch ist so reich an Vitaminen, Eiweiss und Eisen wie die Leber. Und sie ist auch noch ausgesprochen fettarm dazu. Ob kleingeschnitten oder am Stück genossen, der delikate Geschmack verspricht immer eine hervorragende Köstlichkeit.

Rezeptinspiration
Die in Stücke geschnittene Leber kurz in einer Bratpfanne mit Öl oder Fett anbraten, so bleibt das Fleisch zart. Ausgezeichnet schmecken dazu gebratene oder karamellisierte Apfelstücke und Zwiebelringe.

Zutaten
Fleisch vom Wollschwein

Allergene
Keine

Herkunft
Das Wollschwein stammt von unseren eigenen Betrieben, im Tessin und im Kanton Thurgau.