Ossobuco
Hochlandrind
6.80 CHF / 100g
115 vorrätig
Verkaufseinheit: 1 Stück
Ossobuco vom Hochlandrind
«Osso» heisst auf Italienisch Knochen, «buco» bedeutet Loch. Der Ossobuco stammt von der Hinterhaxe des Rindes. Geschmort und gegart bis sie zart sind das sind Rindshaxen wie wir sie lieben!
Zutaten
Fleisch vom Hochlandrind
Allergene
Keine
Herkunft
Das Hochlandrind stammt aus dem Tessin und aus dem Kanton Thurgau, sowie von unseren Bio-Landwirtschaftsbetrieben dem Kranichhof und Grosstrappenhof in Brandenburg
Nährwerte pro 100 g
Energie: 113 Kcal
Fett: 8 g
Kohlenhydrate: 1 g
Eiweiss: 14 g
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