Wildschwein Salametti ca. 80 g
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Wildschwein Salametti
Im Tessiner Sonnental Blenio liegt die “Macelleria Rigozzi”, hier verarbeitet Michel Rigozzi Natur Konkret Fleisch sorgfältig zu tollen Salametti. Der Salametto unterscheidet sich vom Salami in der Grösse, doch bei einem solch herzhaften Geschmack wird klar: Egal wie klein, die Salametti schmecken gigantisch! Der fein gekörnte Salametto eignet sich ideal zum Aperitif oder aber auch fürs Picknick während einer Bergwanderung.
Zutaten
Fleisch vom Wildschwein und Wollschweinspeck, Pfeffer, Knoblauch, Salz, natürlicher Zusatzstoff, Schweinedarm
Herkunft
Das Wildfleisch stammt aus der Jagd in der Schweiz, aus Landschaftsschutzgebieten in Brandenburg (DE) oder den Karpaten (SK).
Allergene
Keine
Kein Nitritpökelsalz
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