Bio-Weiderind Tomahawk Steak
25 vorrätig
Verkaufseinheit :1 Stück ca. 800g
Bio-Weiderind Tomahawk Steak
Ein Tomahawk Steak vom Grill ist einfach etwas Besonderes. Es ist gross, es ist mächtig, es ist dick geschnitten, es sieht aus wie ein Kriegsbeil der Indianer, was dem Steak auch letztendlich den Namen gegeben hat. Im Grunde handelt es sich um eine Hohrücken Steak mit Knochen, auch Bone-In Rib-Eye genannt. Wenn der Metzger den Rippenknochen dran lässt, hat man direkt einen praktischen Griff am Steak und das Tomahawk-Steak ist geboren.
Zutaten
Fleisch vom Bio-Weiderind
Allergene
Keine
Herkunft
Mitten im Kranichhotspot Europas, bis zu 150’000 Kraniche während der Zugzeit, bewirtschaftet Natur Konkret zusätzlich zum Schweizer Betrieb einen Bio-Landwirtschaftsbetrieb mit 530 ha Weideland und hält da eine Bio-Angus Mutterkuhherde. www.kranichhof.berlin
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