Hohrückensteak

Name: Hohrückensteak
SKU: 1820
Price: 25.60 CHF
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Hochlandrind Hohrückenstaek
Für die beste Qualität wird das Hohrückensteak vier Wochen gelagert und bietet zartes und saftiges Fleisch von unseren Hochlandrindern. Zartfaserig und schön marmoriert. Ein Hochgenuss, ob in der Pfanne gebraten oder vom Grill.

Zubereitung
Hohrückensteak über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Das Steak mit Öl bepinseln und mit Salz und Pfeffer würzen. Auf dem Grill ca. 10 Minuten bei mittlerer Hitze grillieren. Dann mit einem Kräuterbutter servieren. Als Beilage eignen sich Ofenkartoffeln sehr gut.

Zutaten
Fleisch vom Hochlandrind

Allergene
Keine

Herkunft
Das Hochlandrind stammt aus dem Tessin und aus dem Kanton Thurgau. Unsere Tiere werden ausschliesslich mit Gras, Heu und Wasser gefüttert.