Ingwer

Name: Ingwer
SKU: 102
Availability: InStock

Gemüse, Salate & Früchte

1.52 CHF / 100g

23 vorrätig

Ingwer (Bio)
Ingwer ist eigentlich eine krautige und schilfartige Pflanze. Als Küchengewürz wird jedoch nur deren Rhizom, also die fleischige Wurzel, verwendet, welche einen sehr intensiven Geschmack hat und leicht scharf ist.

Anwendung
Aus der asiatischen Küche ist der Ingwer nicht wegzudenken. Aber auch hierzulande ist er immer beliebter. Ob als Tee oder in anderen Getränken, in Suppen, Saucen, Gemüsepfannen oder zu Fleisch und Fisch, es braucht nicht viel Ingwer für die extra Geschmacksnote. Probieren Sie Ingwer aber auch mal in einem Dessert.

Herkunft
Familienbetrieb Linea Bio Verde TI

Nährwerte pro 100 g
Energie: 80 Kcal
Fett: 0,75 g
Kohlenhydrate: 18 g
Eiweiss: 1,8 g