Wollschwein Lardo
Wollschwein & Sattelschwein, Würste & Trockenfleisch
12.80 CHF / 100g
Fein geschnitten à 50g oder am Stück à 250g erhältlich.
Lardo vom Wollschwein
Lardo ist ein besonders gereifter, fetter (weisser) Speck der italienischen Küche. Lardo vom Wollschwein, hergestellt im Tessin... man könnte süchtig danach werden.
Zutaten
Speck vom Wollschwein, Salz, Pfeffer, Natürliche Aromen.
Allergene
Keine
Kein Nitritpökelsalz
Herkunft
Das Wollschwein stammt von unseren eigenen Betrieben, im Tessin und im Kanton Thurgau.
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