Sauce Bolognese
243 vorrätig
Bolognese vom Hochlandrind
Unsere Sauce Bolognese passt nicht nur zu Spaghetti und diverse Nudelspezialitäten, sondern auch hervorragend für selbstgemachte Lasagne.
Zubereitung
Der kochfeste Beutel kann in kochendem Wasser (10-12 min,) sowie im Mikrowellen Ofen (450W für 5 Minuten) verwendet werden. Die Bolognese kann auch in einer Bratpfanne auf mittlerer Stufe aufgewärmt werden.
Zutaten
Fleisch vom Hochlandrind, Tomaten, Sellerie, Karotten, Zwiebeln, Basilikum, Rotwein, Alpensalz, Pfeffer, Butter, Sonnenblumenöl, Maismehl, Tomatenmark
Bouillon: Karotten, Salz, Pfeffer, Wasser, Olivenöl, Petersilie, Zwiebeln
Bratensauce: Poulet Knochen, Wasser, Salz, Pfeffer, Zwiebeln, Schalotten, Karotten, Rotwein, Olivenöl, Tomatenmark, Rosmarin, Thymian, Maismehl
Allergene
Sellerie, Milchprodukt, Lactose, Sulfite
Herkunft
Das Hochlandrind stammt aus dem Tessin und aus dem Kanton Thurgau, sowie von unseren Bio-Landwirtschaftsbetrieben dem Kranichhof und Grosstrappenhof.
Unsere Tiere werden ausschliesslich mit Gras, Heu und Wasser gefüttert.
Nährwerte pro 100g
Energie: 120 Kcal
Fett: 8 g
Kohlenhydrate: 7 g
Eiweiss: 9 g
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