Sorghum-Hirse Mehl
Beilagen & Sonstiges
0.78 CHF / 100g
29 vorrätig
Sorghum-Hirse Mehl
Dieses Mehl ist sehr gesund und vielfältig in der Anwendung. Sie können es für Brote und Kuchen verwenden oder auch einen leckeren Pizzateig damit herstellen. Sorghum-Hirse ist eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin B6 und Mineralien wie Eisen, Kalzium und Magnesium.
Zutaten
Sorghum-Hirse aus dem Thurgau
Allergene
Kann Spuren von Gluten enthalten
Herkunft
Mit Samen aus Afrika haben Flüchtlinge im HEKS-Projekt «Neue Gärten» in Arbon TG erfolgreich verschiedene Hirse angebaut. Heute wird die Sorghum-Hirse zusätzlich in Frauenfeld TG angebaut und anschliessend in der Mühle Oberneunforn TG weiterverarbeitet.
Nährwerte pro 100 g
Energie: 345 Kcal
Fett: 3,5 g
Kohlenhydrate: 61 g
Eiweiss: 12 g
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