Tessiner Hackbraten
Tessiner Hackbraten
Unverhofft Besuch vor der Türe, Kinderfest, spätabends Hunger….? Unser Tessiner Hackbraten mit Bratspeck ist die Rettung. Rasch und mit wenig Aufwand steht eine Leckerei auf dem Tisch. Urwüchsig, naturnah und gesund. Hackbraten vom Hochlandrind mit Bratspeck vom Wollschwein. Zum selber backen und geniessen.
Zubereitung
Den Tessiner Hackbraten im Kühlschrank auftauen lassen und dann die Vakuumverpackung entfernen (die Schale ist backofenfest), bei 200 Grad für ca. 50-60 min. im Backofen (Ober- und Unterhitze) braten.
Zutaten
Fleisch vom Hochlandrind, Fleisch vom Wollschwein, Alpensalz, Pfeffer, Kümmel, Paniermehl, Sbrinz, Eier, Peterli.
Allergene
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milchprodukte
Herkunft
Das Hochlandrind stammt aus dem Tessin und aus dem Kanton Thurgau, sowie von unseren Bio-Landwirtschaftsbetrieben dem Kranichhof und Grosstrappenhof.
Unsere Tiere werden ausschliesslich mit Gras, Heu und Wasser gefüttert.
Ähnliche Produkte
Reh-Pfeffer
Hirsch-Pfeffer
Grüne Bohnen gekocht
Schnitzel paniert
Cordon bleu Lucomagno
