Öpfelringli mit Schale
11 vorrätig
Öpfelringli mit Schale (Bio)
Je nach Angebot hergestellt aus Jonagold oder aus einer ähnlich aromatischen Sorte, schonend luftgetrocknet. Durch das schonende Trocknungsverfahren bleibt das Aroma erhalten und die wertvollen Inhaltsstoffe werden geschont. Mit Schale noch gesünder!
Rezeptinspiration
Die Hälfte der Äpfel schälen und in Spalten schneiden, in eine Pfanne geben, Honig und Apfelsaft hinzugeben und ca. 10 min kochen lassen. Im Mixer pürieren. Für die Apfelspaghetti die restlichen Äpfel schälen, auf beiden Seiten die Spitzen abschneiden, mit Hilfe einer japanischen Gemüsespaghetti-Maschine in lange dünne Fäden schneiden. Das noch heisse Honig-Apfelmousse in der Mitte des Tellers verteilen, die Apfelspaghetti darauf geben, mit den Korinthen, Pinienkernen und den zerbrochenen getrockneten Apfelscheiben ausgarnieren.
Zertifiziert
Bio Knospe
Zutaten
Äpfel
Allergene
Keine
