Wollschwein-Braten
Wollschwein
7.80 CHF / 100g
8 vorrätig
Wollschwein-Braten
Das Wollschwein auch Mangaliza genannt, ist eine ungarische Schweinerasse, welche sich durch krause, wollartige Borsten auszeichnet. Das Fleisch ist etwas dunkler als das vom herkömmlichen Hausschwein. Das Wollschwein ist als Lebensmittel eher unbekannt, wird aber unter Gourmets sehr geschätzt. Probieren Sie es aus, der nussige Fleischgeschmack wird Sie überzeugen.
Zutaten
Fleisch vom Wollschwein
Allergene
Keine
Herkunft
Das Wollschwein stammt von unseren eigenen Betrieben, im Tessin und im Kanton Thurgau.
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