Bio Schwarze Beluga Linsen

Bio Schwarze Beluga Linsen
Die Beluga-Linse aus Schweizer Bio-Anbau ist eine wertvolle Hülsenfrucht mit hohem Eiweissgehalt. Die schwarzen Linsen zeichnen sich durch ihr feines, nussiges Aroma und ihr attraktives Aussehen aus. Beluga Linsen zerfallen beim Kochen nicht so leicht wie andere Linsensorten. Sie eignen sich hervorragend für Salat und als Beilage. Mit ihrer tiefschwarzen Farbe erinnern sie fast ein wenig an Kaviar. Beim Kochen wechselt ihre Farbe zu einem dunkeln Braun. Ihr Geschmack variiert von erdig bis nussig. Im dunklen Linsensalat sind bunte Früchte wie Äpfel, Granatapfelkerne, aber auch Rote Bete, Karotten und grüne Kräuter besonders fein - und auch hübsch anzusehen.

Zutaten
Schwarze Linsen (CH), aus biologischer Landwirtschaft.

Allergene
Kann Gluten und Soja enthalten.

Herkunft
Biofarm Genossenschaft - Schweiz

Hinweis
Das Produkt kann trotz sorgfältiger Verarbeitung Steine und Schalenteile enthalten. Salz, sowie säurehaltige Zutaten (Zitronensaft, Essig, Weisswein, etc.) erst nach dem Kochen beifügen.