Natur Fisch

"Der Bodensee... die Freudenträne Gottes".
Unser Fisch stammt aus nachhaltigem Fischfang aus dem Bodensee, dieser ist ein wichtiger aquatischer Lebensraum für zahlreiche Arten und auch ein wichtiger Ruheplatz für Wasservögel. Im Bodensee leben rund 30 Fischarten, fischereilich genutzt wird etwa die Hälfte davon, wobei die mit Abstand grösste Bedeutung den Felchen zukommt, gefolgt von Barsch, Weissfischen, Zander, Hecht und Seesaibling.

Unsere Karpfen kommen aus dem fast 400 Hektar grossen Teichland Linum mit mehr als 36 Teichen und Seen. Es befindet sich mitten im Vogelschutzgebiet, dem Oberen Rhinluch, einem der größten Binnenrastplätze Europas für Zugvögel.

Frischer und naturnaher geht es nicht!