Hackfleisch Bauern-Hackfleisch Beef Burger Gottardo Ragout Siedfleisch Saftplätzli Geschnetzeltes Tafelspitz Hochlandrind T-Bone Hochlandrind Côte de Boeuf Schulterspitz Braten Ossobuco Flank Steak Hohrückensteak Huft Entrecôte am Stück Filet-Spitz Filet Fondue Chinoise vom Hochlandrind Saucenknochen Smoked Beef-Burger Onglet Markbein Rind Ochsenschwanz Trockenfleisch Fior di Manzo