Lattich grün
Verdure, insalate & frutta
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Lattich grün
Schon die Römer haben den knackigen Lattich geliebt, weshalb es auch «Romana» genannt wird. Er ist länger haltbar als Kopfsalat und daher sehr beliebt. Lattich lässt sich übrigens nach kurzem Blanchieren tiefkühlen.
Herkunft
Donato Pedroia ist ein passionierter Gemüsebauer in der Magadinoebene. Seit 1995 baut er Gemüse an und hat sich auch auf ausgesuchte Gemüsesorten spezialisiert.
