Mangalitza-Montagna Burger
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Mangalitza-Montagna Burger
Ein wahrer Genuss für Liebhaber von Schweinefleisch. Unser Mangalitza-Montagna Burger bietet den milden und doch würzig und natürlichen Geschmack. Verfeinert mit einer leichten Mischung aus Salz, Pfeffer und einem aromatischen Bio Kräuterbouquet. Ohne Geschmacksverstärker oder Konservierungsmittel, wie alle Produkte von Natur Konkret, betont dieser besondere Burger den Urgeschmack vom Schweinefleisch.
Zubereitung
Der Mangalitza-Montagna Burger eignet sich sowohl mit sautierten Pilzen, einer raffinierten Sauce oder einfach gebraten. Die Mangalitza Burger auftauen und leicht entfeuchten. In einer Bratpfanne 2-3 min. auf jeder Seite braten.
Zum Beispiel auf einem Topinambour-Püree und mit Petersilienkarotten servieren oder mit einem Safran Risotto oder lauwarmen Linsen. Sehr fein sind die Burger auch kalt und in dicke Scheiben geschnitten als Vorspeise oder zu einem Cafè Complet.
Zutaten
Schweinefleisch, Salz, Pfeffer, Majoran, Knoblauch.
Allergene
Keine
Herkunft
Die Schweine stammen von unseren eigenen Betrieben in Brandenburg (DE) oder im Tessin und im Kanton Thurgau.
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