Bio Grüne Linsen

Bio Grüne Linsen
Grüne Linsen gehören zu den Hülsenfrüchten. Sie sind reich an pflanzlichen Eiweiss, Ballast- und Mineralstoffen wie etwa Eisen, und sind arm an Fett. Hülsenfrüchte sind besonders wertvoll für unsere Ernährung. Der Anbau von Linsen hat im Genferseegebiet, aber auch in unseren Nachbarländern Tradition, geriet aber in den letzten 60 Jahren in Vergessenheit. Die dunkelgrüne, edle Sorte Anicia mit dem angenehmen nussigen Aroma ist vielseitig in der gesunden Küche einzusetzen. Zudem bleibt diese Sorte bissfest und eignet sich daher sehr gut für köstliche Salate, zusammen mit Kartoffeln, in einer Gemüsewähe oder als Beilage zu Fleisch.

Zutaten
Linsen grün (CH), aus biologischer Landwirtschaft.

Allergene
Kann Gluten enthalten.

Herkunft
Biofarm Genossenschaft - Schweiz

Hinweis
Das Produkt kann trotz sorgfältiger Verarbeitung Steine und Schalenteile enthalten. Salz, sowie säurehaltige Zutaten (Zitronensaft, Essig, Weisswein, etc.) erst nach dem Kochen beifügen.