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Bio Einkornbrot
Einkorn, eine der ältesten domestizierten
Getreidearten. Feines Korn elegant zur Ähre gereiht, vom umhüllenden
Spelz geschützt. Mit dem Anbau der Urgetreidesorten bleibt wertvolles
Wissen erhalten und die biologische Vielfalt wird genutzt. Urgetreide
haben einen hohen gesundheitlichen Wert.
Zubereitung
Bei Raumtemperatur auftauen, aufbacken ist nicht
notwendig
Zutaten
Einkornvollkorn (CH/EU) 54%, Wasser 44%, Meersalz,
Dinkel-Natursauerteig.
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Herkunft
Bio-Beck Lehmann steht seit 1976 für Bioqualität vom
Feinsten. Das Getreide wird täglich frisch gemahlen, die Zutaten werden
aus der Region bezogen. Jedes Produkt wird in Handarbeit hergestellt.
